Kategorie dla lady i dla pracowni tortów
Jako kategorię główną wybierz tę, która opisuje większość Twoich przychodów. Dla cukierni z ladą będzie to „Cukiernia”, a dla firmy pracującej głównie na zamówienia dobrze sprawdzi się kategoria związana z tortami, jeśli taka jest dostępna na liście. Piekarnia jako dodatkowa ma sens tylko wtedy, gdy naprawdę sprzedajesz chleb i bułki.
Kategorie dodatkowe rozszerzają zestaw zapytań, na które profil może odpowiadać, na przykład „sklep z tortami” obok „cukierni”. Jeśli pracujesz tylko na zamówienia i nie prowadzisz punktu dla klientów, ustaw obszar działania i ukryj adres. Gdy masz ladę, adres zostaje widoczny, a obszar działania możesz dopisać dla dowozów.
Produkty i usługi to dwie różne sekcje
W sekcji Produkty dodajesz rzeczy, które klient kupuje: tort czekoladowy, sernik, pączki, ciastka na wagę. Każdy produkt ma zdjęcie, nazwę, opis i cenę albo zakres cen, a także przycisk odsyłający do strony lub zamówienia. Cena od kwoty za kilogram lub za porcję jest uczciwsza niż jedna liczba przy torcie, którego wygląd zależy od projektu.
Sekcja Usługi opisuje to, co robisz dla klienta: tort na zamówienie, słodki stół na przyjęcie, dowóz, ciasta na komunię. Nie dubluj tej samej pozycji w obu sekcjach, bo profil wygląda wtedy chaotycznie. Produkty pokazują asortyment, a usługi tryb współpracy.
Zdjęcia: ile ich dodawać i jak często
W cukierni zdjęcie jest ważniejsze niż opis, bo klient ocenia produkt wzrokiem, zanim zdecyduje, czy wejdzie. Na start dodaj kilkanaście do dwudziestu fotografii: witrynę, wnętrze, zespół przy pracy, gotowe torty, przekroje z bliska, pojedyncze ciastka. Potem dodawaj kilka nowych zdjęć tygodniowo, bo Google traktuje martwe profile gorzej niż te, w których widać życie.
Fotografuj w świetle dziennym, bez filtrów, z ostrością na fakturze. Ustaw dobre zdjęcie okładkowe i logo, a pozostałe rozdziel do kategorii, jak wnętrze i produkty. Google przyjmuje pliki JPG i PNG o rozmiarze od 10 KB do 5 MB, więc przed dodaniem zmniejsz ciężkie pliki z aparatu. Zajrzyj też w zdjęcia dodane przez klientów i sprawdź, czy któreś nie pokazuje pustej lady lub źle oświetlonego wnętrza.
Godziny otwarcia, święta i tłusty czwartek
Podstawowe godziny ustaw tak, jak faktycznie obowiązują, także w niedziele i w dni, kiedy zamykasz wcześniej. Godziny specjalne wpisz z wyprzedzeniem dla każdego dnia, który odbiega od normy: Wigilii, Wielkiej Soboty, 1 listopada, Nowego Roku, Świąt Bożego Narodzenia. Klient, który przyjedzie po tort do zamkniętej cukierni w Wigilię, nie wróci do Ciebie w przyszłym roku.
Tłusty czwartek to dzień, w którym kolejka zaczyna się przed otwarciem, więc godziny w tym dniu ustaw osobno i dodaj krótki post z informacją o wcześniejszym otwarciu. Jeśli w danym dniu sprzedajesz tylko na zamówienie, napisz to w poście. Po sezonie wróć do godzin standardowych, żeby profil nie pokazywał już nieaktualnych danych.
Zamówienia na torty i informacja o alergenach
Wpisz w profilu, z jakim wyprzedzeniem przyjmujesz zamówienia i jak je złożyć. Dodaj numer telefonu, link do formularza albo adres e-mail i umieść go w polu odsyłającym do zamówień. Termin złożenia napisz konkretnie, na przykład „tort na komunię zamawiaj co najmniej dwa tygodnie wcześniej”, a w okresach szczytu dopisz, kiedy kończysz przyjmować zlecenia.
Informacja o składzie i alergenach dotyczy wszystkich klientów, także tych z dziećmi. Przy żywności sprzedawanej bez opakowania obowiązuje informowanie o 14 alergenach z listy unijnej, więc podaj to zarówno na miejscu, jak i w opisach produktów. Jeśli oferujesz wypieki bezglutenowe, napisz uczciwie, czy powstają w oddzielnym miejscu, bo w pracowni z mąką pszenną ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego jest realne.
Posty sezonowe i oferta przedświąteczna
Post w profilu przestaje być eksponowany po około tygodniu, więc pojedynczy wpis w październiku nie pomoże w grudniu. Zaplanuj kalendarz na cały rok: zamówienia na komunie od wiosny, pączki na przełomie stycznia i lutego, mazurki i baby przed Wielkanocą, pierniki i torty świąteczne od listopada. Do każdego sezonu wróć co roku z podobnym postem, bo klienci szukają go w tym samym czasie.
Użyj typu posta „Oferta” dla konkretnych produktów z datą początku i końca, na przykład zestaw świąteczny do odbioru w wybranych dniach. Typ „Aktualność” nadaje się na informację o godzinach i zamówieniach, a „Wydarzenie” na dzień otwarty czy degustację. W każdym poście dodaj zdjęcie, cenę lub zakres cen i przycisk odsyłający do zamówienia.
Opinie po odbiorze i po imprezie oraz pytania i odpowiedzi
O opinię proś po odbiorze zamówienia, gdy klient ma jeszcze w pamięci rozmowę i pakowanie. W przypadku tortu na komunię lub urodziny lepiej poczekać dzień lub dwa po uroczystości, bo dopiero wtedy gospodarz ocenia smak, a nie tylko wygląd. Proś każdego klienta jednakowo, bez rabatów za gwiazdki i bez wybierania osób, które ocenią dobrze.
W sekcji pytań i odpowiedzi zadaj własne pytania i odpowiedz na nie sam, bo odpowiedzieć może każdy, także konkurencja. Napisz, z jakim wyprzedzeniem zamawiać tort, czy robisz wypieki bezglutenowe i czy dowozisz. Odpowiedzi trzymaj zgodne z tym, co masz w opisie i w postach.
Krótkie odpowiedzi
Jakie kategorie wybrać dla cukierni w Google?
Jako główną wybierz tę, która opisuje większość sprzedaży, zwykle „Cukiernia”. Dodatkowe dobierz do tego, co faktycznie robisz, na przykład piekarnia albo sklep z tortami. Nie dodawaj kategorii, do których nie masz asortymentu.
Ile zdjęć dodać do profilu cukierni i jak często?
Na start kilkanaście do dwudziestu fotografii wnętrza, witryny, zespołu i produktów. Później kilka nowych zdjęć tygodniowo, zwłaszcza przed sezonem komunijnym i świątecznym. Nie ma sztywnej reguły, ale regularność pomaga bardziej niż jednorazowa duża porcja.
Jak zaznaczyć godziny w Wigilię i tłusty czwartek?
W panelu wpisz godziny specjalne dla konkretnych dat, z wyprzedzeniem. Dodaj też krótki post z informacją o wcześniejszym otwarciu lub zamówieniach na odbiór. Po sezonie sprawdź, czy godziny wróciły do normalnych.
Czy Produkty w wizytówce zastępują cennik?
Nie do końca. Sekcja Produkty pokazuje asortyment ze zdjęciem i ceną, ale przy tortach na zamówienie podawaj cenę od kwoty lub zakres. W opisie wyjaśnij, od czego zależy końcowa wycena, na przykład od wagi i dekoracji.
Jak informować o alergenach i wypiekach bezglutenowych?
Podaj alergeny w opisach produktów i na miejscu, zgodnie z listą unijną. Przy wypiekach bezglutenowych napisz wprost, czy powstają w oddzielnym miejscu, bo w pracowni z mąką pszenną ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego istnieje. Uczciwa informacja chroni klienta z celiakią.
Kiedy prosić o opinię po zamówieniu tortu?
Po odbiorze zamówienia, a przy tortach okolicznościowych dzień lub dwa po uroczystości. Wtedy klient ocenia smak i obsługę, a nie tylko wygląd. Proś wszystkich jednakowo i nie oferuj nagród za opinie.
Zdjęcie w nagłówku: fotografia
autorstwa Elisha Terada
z serwisu Unsplash,
udostępniona na licencji Unsplash.
Pełny adres zdjęcia: https://unsplash.com/photos/a-bakery-filled-with-lots-of-baked-goods-IYjXGUpJH74?utm_source=twojklient&utm_medium=referral
Chcesz wdrożyć to
w swojej firmie?
Bezpłatna konsultacja 30 minut — analizujemy Twój profil GBP i pokazujemy konkretny plan działania. Zero zobowiązań.
📅 Umów bezpłatną konsultację